立つ事が大切

こんばんはロディーナの松尾です。

今日は短いブログです。

営業後オーナーのきっちゃんと大家さんの

蕎麦屋さんと飲みでした^_^

大将は50年、そばを打ち続けてる匠です^_^

そこで聞きました‼️

大将、飽きませんって

そしたら大将は

従業員がいて、守る人がいるんだから、たとえ

二日酔いでも、立ち続けるのが店長でしょ

って‼️

大将はただ店を守ること、従業員を守ることを

一番に飽きることなく、厨房に立ち続けたをです。

じぶんも大切、でもそれ以上に守らないといけないもの、勉強になりました^_^